Een dieptereiniging van keukens is een belangrijke reinigingsbeurt die verder gaat dan de dagelijkse onderhoudsschoonmaak. In grootkeukens, zoals die van horecagelegenheden, zorginstellingen, bedrijfskantines en scholen, komt er dagelijks veel vuil, vet en vocht vrij. Deze kunnen zich ophopen op plekken die bij reguliere schoonmaakbeurten niet altijd bereikt worden. Denk aan vetkanalen, achter en onder apparatuur, afzuigsystemen en moeilijk toegankelijke hoekjes.
Een grootkeuken wordt intensief gebruikt en moet voldoen aan strikte hygiënestandaarden zoals de HACCP-normen. Vuil en vet dat zich ophoopt in afzuigkappen, onder fornuizen of in vetafscheiders kan niet alleen leiden tot een onhygiënische werkomgeving, maar ook tot technische storingen of zelfs brandgevaar. Regelmatige dieptereiniging voorkomt deze risico’s en draagt bij aan een langere levensduur van de keukenapparatuur.
Bovendien zorgt een grondig gereinigde grootkeuken voor een prettige werkomgeving voor het personeel en een goede indruk bij klanten en inspecteurs.
Hoe vaak een dieptereiniging nodig is, hangt af van de aard en de intensiteit van het gebruik van de keuken. Voor de meeste keukens wordt aangeraden om minimaal één keer per jaar een dieptereiniging te laten uitvoeren. In drukke horecakeukens of instellingen met 24-uurs productie kan dit vaker nodig zijn.
Ook bij een heropening, verbouwing of bij het wisselen van exploitant is een dieptereiniging aan te raden om met een schone lei te beginnen.
Succes Schoonmaak is gespecialiseerd in dieptereiniging. Wij werken met ervaren schoonmaakteams en hoogwaardige reinigingsmiddelen om groot keukens volledig te reinigen volgens de geldende richtlijnen. Dankzij onze efficiënte aanpak en jarenlange ervaring kunnen wij elke grootkeuken, ongeacht de omvang of vervuilingsgraad, hygiënisch schoon opleveren.
Wilt u meer weten over wat een dieptereiniging inhoudt of een vrijblijvende offerte aanvragen? Neem gerust contact met ons op.
Bij een dieptereiniging wordt de keuken volledig onder handen genomen. Apparatuur wordt (indien mogelijk) losgekoppeld of verplaatst zodat ook de ruimtes erachter en eronder gereinigd kunnen worden. Afzuigsystemen, filters, plafonds, muren, vloeren, werkbanken en alle contactpunten worden intensief schoongemaakt en gedesinfecteerd.
Daarnaast worden vetkanalen en luchtbehandelingssystemen aangepakt. Hiermee wordt niet alleen vetophoping verwijderd, maar ook geurproblemen voorkomen en de luchtkwaliteit verbeterd. Een dieptereiniging gebeurt met professionele middelen en apparatuur, en vereist kennis van materialen en hygiëneprotocollen.
Neem voor meer informatie of interesse
in onze diensten contact met ons op.
Postbus 79
1130 AB Volendam
